PROCEDIMENTO

Dividete il pollo a listarelle, cuocete il riso in acqua salata in ebollizione, scolatelo al dente. Pulite i ravanelli e tagliateli a rondelle.

Eliminate la buccia e il nocciolo dell’avocado, tagliate la polpa a fettine, tagliate a listarelle sottili anche il cavolo cappuccio.

fatelo dorare a fuoco forte con un cucchiaio di olio, unite il resto della marinata e fatela ridurre un poco.

Distribuite in ogni ciotola una parte di riso; disponetevi sopra il pollo, l’avocado, il cetriolo, il cavolo cappuccio e gli edamame.

Cospargete con i semi di sesamo e servite accompagnandolo a piacere con salsa di soia.