PRÉPARATION

Découpez le poulet en bâtonnets, faites cuire le riz al dente dans de l\'eau salée portée à ébullition puis faites-le égoutter.

Lavez les radis et coupez-les en rondelles.

Épluchez et dénoyautez l\'avocat, levez la chair et découpez-la en tranches. Coupez aussi le chou pommelé en bâtonnets.

Faite-le revenir à feu vif dans une cuillerée d'huile puis ajoutez le reste de la marinade et faites réduire un peu.

Dans chaque bol, mettez une portion de riz sur laquelle vous déposerez le poulet, l\'avocat, les épinards, le chou pommelé et les édamames.

Saupoudrez de graines de sésame et servez avec de la sauce de soja à discrétion.